carne

El consumo de carne registró en julio los valores más bajos de los últimos 26 años

Según un informe la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes Y Derivados de la República Argentina (CICCRA), el consumo cayó 14,1% en los primeros siete menos de este año, con relación al mismo período del año pasado.

Los impuestos explican al menos el 25% del costo de los principales alimentos

Además, el precio del trigo representa solo el 13% del valor del Pan, mientras que las carnicerías se quedan con un margen del 14%.

Tampoco la carne ayuda: la facturación por las exportaciones bajó 5,4% en septiembre

La menor demanda de China impulsa hacia abajo los precios de los cortes vacunos desde hace cuatro meses.

La exportación de carne vacuna cayó 7% pero la suba de precios compensó el retroceso

El cepo a la venta de carne vacuna al exterior no solo hizo perder lugar a Argentina en el mundo, sino que no bajó el precio local.

Marcha atrás: al final, los exportadores seguirán en el programa Cortes Cuidados

El Consorcio que nuclea a los empresarios ligados a la exportación de carnes tomó la medida tras la intimación cursada por la Secretaría de Comercio y la amenaza de una posible sanción a quienes no cumplan con el acuerdo.

Tensión con el campo: Gobierno intimó a exportadores a cumplir con el plan Cortes Cuidados

El Consorcio de Exportadores de Carnes decidió no continuar formando parte del programa impulsado por Roberto Feletti y desde la Secretaría de Comercio calificaron a la decisión de "unilateral, intempestiva e irrazonable".

Golpe al bolsillo: los cortes de carne subieron 55,5% interanual

Un informe del Observatorio del CEPA advirtió que los precios se incrementaron 2,3% en enero. Los aumentos se dieron especialmente en los “cortes económicos”.

Hubo acuerdo para garantizar el abastecimiento de cortes parrilleros en vísperas de Año Nuevo

Tal como ocurrió para Navidad, el gobierno acordó con las cámaras de supermercados y de frigoríficos para ofrecer matambre, vacío, tapa de asado y falda parrillera a precios "populares".

Carne a "precios populares": dónde encontrar desde hoy los cinco cortes en oferta

La promoción contempla el asado a $ 549, matambre a $ 599, vacío a $ 599, tapa de asado a $ 499 y falda a $ 399 por kilo. Estarán disponibles para la compra los 22, 23 y 24 en la semana de Navidad, y 29, 30 y 31 en la de Año Nuevo.

El Gobierno hace una apertura parcial para las exportaciones de carne

Además, logró el compromiso de los frigoríficos para que aumenten en 20.000 toneladas la oferta de carne para las fiestas de fin de año. Por el momento, se mantienen las restricciones a las exportaciones de siete cortes preferidos en el mercado interno como el asado, tapa de asado, vacío, matambre, falda, paleta, nalga y/o cuadrada.

Operativo "carne para las Fiestas": qué medidas se analizan para contener las subas en los cortes populares

El Gobierno trabaja en un acuerdo para aumentar la oferta en los supermercados a precios "accesibles", de cara al primer diciembre pospandemia. Mientras tanto, el sector afirma que los aumentos podrían seguir y las consultoras alertan porque las subas en Hacienda de las primeras semanas de noviembre ya se ven en las carnicerías.

El gobierno analiza distintas medidas para contener los aumentos en el precio de la carne

El objetivo es frenar los incrementos y asegurar la provisión interna. El ministro Kulfas dijo que se debe "garantizar que la producción siga subiendo".

El Gobierno acordó con los supermercados congelar el precio de los cortes de carne durante el fin de semana largo

Luego de la disparada en el precio de la hacienda, el temor oficial era un traslado a las góndolas y carnicerías cerca de las fiestas. En el último año la carne vacuno aumentó 70%. La semana que viene los funcionarios nacionales mantendrán reuniones con el sector para aumentar la oferta de cortes a "precios populares".

Se disparó el precio de la carne: qué medidas prepara el Gobierno para llegar sin sobresaltos a las Fiestas

Luego de cuatro meses consecutivos en baja, durante la primer quincena de noviembre comenzaron a escalar los precios de la Hacienda. El sector responsabiliza esa dinámica a una menor oferta por las restricciones a las exportaciones de producto vacuno. La intención oficial es intervenir en el mercado, para que eso no se traslade a los mostradores.

Inflación “Vitel Toné” del 20% para Navidad por la “vaca china”

En el último año la carne aumentó 70,3%: cuáles fueron los cortes que más subieron

Según el último informe del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), el precio promedio de los distintos cortes tuvieron una baja nivel de 0,4% en octubre respecto a septiembre y acumularon su cuarta merma consecutiva. Sin embargo, durante el último año la carne escaló muy por encima de la inflación general del período.

El gobierno renovó el acuerdo para mantener la carne a precios accesibles hasta fin de año

Es de al menos 6.000 toneladas mensuales que se pondrán a la venta en 1.000 bocas de expendio. El asado de tira se mantiene a 359 pesos y el vacío a 499.

La fiebre del trigo

Elevados precios y temor a un aumento en las retenciones hacen que se declaren exportaciones 60% por sobre el nivel del año pasado.

La Mesa de Enlace anunció un paro del campo, pero aún falta definir la fecha

La medida es en respuesta a la decisión del Gobierno de prorrogar hasta el 31 de octubre el cierre parcial de las exportaciones de carne.

El Gobierno se apresta a “flexibilizar” el cepo a las exportaciones de carne

No habrá apertura “total” pero se ampliará el cupo, como ocurrió con las 3.500 toneladas de corte bajo el rito “kosher” a Israel.