Cerdo

Porcinos: producción para quiénes y por qué

Ante la propuesta del Memorándum con China se abre una discusión respecto a la instalación de plantas de producción de carne porcina. La apertura de un mercado tan relevante debe aprovecharse, pero así cómo está planteada la oferta, es contraría a la sustentabilidad ambiental y productiva.